Preisliste


Das Fleisch ist küchenfertig zerlegt, vakuum-verpackt, etikettiert und für 2 Personen portioniert,

Braten bleiben am Stück

Mischpakete inkl. Schüblig & Pfeffer gekocht ab 4 kg SFr. 43.-/kg
1/2 Hirsch inkl. Schüblig & Pfeffer gekocht 8-11 kg SFr. 41.50/kg
1/2 Hirsch mit Hackfleisch & Voressen 8-11 kg SFr. 40.-/kg

Damhirsch - Entrecôtes am Stück, abgepackt für 2 Personen ca. 250 g SFr. 81.-/kg
Damhirsch - Filet ca. 200 g SFr. 83.-/kg
Damhirsch - Nüssli ca. 350 g SFr. 64.-/kg
Damhirsch - Falsches Filet ca. 150 g SFr. 65.-/kg
Damhirsch - Hüftli ca. 180 g SFr. 67.-/kg
Damhirsch -  Schnitzel abgepackt für 2 Personen ca. 250 g SFr. 65.-/kg
Damhirsch -  Geschnetzeltes abgepackt für 2 Personen ca. 300 g SFr. 46.-/kg
Damhirsch -  Braten (Schulter) ca. 700 g SFr. 40.-/kg
Damhirsch -  Voressen abgepackt für 2 Personen ca. 300 g SFr. 33.-/kg
Damhirsch -  Pfeffer fertig gekocht (ohne Blut) ca. 500 g SFr. 38.-/kg
Damhirsch - Leber, ganz ca. 600 g SFr. 26.-/kg
Damhirsch - Hackfleisch abgepackt für 2 Personen ca. 300 g SFr. 28.-/kg
Damhirsch - Burger (Hamburger mit Hirschfleisch) Beutel à 2 Stk. SFr. 30.-/kg

Wurstwaren, solange Vorrat

Damhirsch - Schüblig zum roh-, gekocht- oder grilliert essen Paar SFr. 7.80/Paar
Damhirsch - Bratwurst mit Brennesselsamen Paar SFr. 9.-/Paar
Damhirsch - Salami 350 g frisch 200 g / Stück SFr. 16.80.-/Stk.
Damhirsch - Mostbröckli (am Stück) 150-250 g SFr. 90.-/kg

Weitere Wurstwaren wie z.B. Chriesipantli am Hofmärt erhältlich

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