Preisliste


Das Fleisch ist küchenfertig zerlegt, vakuum-verpackt, etikettiert und für 2 Personen portioniert,

Braten bleiben am Stück

Mischpakete inkl. Schüblig & Pfeffer gekocht ab 4 kg SFr. 43.-/kg
1/2 Hirsch inkl. Schüblig & Pfeffer gekocht 8-11 kg SFr. 41.50/kg
1/2 Hirsch mit Hackfleisch & Voressen 8-11 kg SFr. 40.-/kg

Damhirsch - Entrecôtes am Stück,  ca. 300 g SFr. 81.-/kg
Damhirsch - Filet ca. 180 g SFr. 83.-/kg
Damhirsch - Nüssli ca. 350 g SFr. 64.-/kg
Damhirsch - Falsches Filet ca. 100g SFr. 65.-/kg
Damhirsch - Hüftli ca. 180 g SFr. 67.-/kg

Damhirsch -  Schnitzel 

ca. 280 g SFr. 65.-/kg
Damhirsch -  Geschnetzeltes  ca. 300 g SFr. 46.-/kg
Damhirsch -  Braten (Schulter) ca. 700 g SFr. 40.-/kg
Damhirsch -  Voressen ca. 300 g SFr. 33.-/kg
Damhirsch -  Pfeffer fertig gekocht (ohne Blut) ca. 500 g SFr. 38.-/kg
Damhirsch - Leber, ganz ca. 600 g SFr. 26.-/kg
Damhirsch - Hackfleisch  ca. 300 g SFr. 28.-/kg
     

Wurstwaren, solange Vorrat

Damhirsch - Schüblig zum roh-, gekocht- oder grilliert essen

Paar

SFr. 8.00/Paar

Damhirsch- Salami 200 g / Stück

SFr. 17.- / Stk.

Damhirsch - Mostbröckli (am Stück) 100-200 g SFr. 90.-/kg
     

Weitere Wurstwaren aus Lammfleisch am Hofmärt erhältlich

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