Lammfleisch

Unsere Schafherde hat das ganze Jahr über die Möglichkeit, sich an der frischen Luft aufzuhalten. Über die Sommermonate grasen sie auf den saftigen Wiesen am Laubberg und im Winter können sie sich frei im offenen Laufstall mit befestigtem Laufhof bewegen. Dies entspricht den Anforderungen der BTS (Besonders tierfreundliche Stallhaltung). Bei der Fütterung achten wir darauf, dass sich die Tiere zur Hauptsache vom Angebot der reichhaltigen Wiesen ernähren können. In den Wintermonaten besteht das Futter aus eigenem Heu / Emd und Grassilage. Als Lockmittel erhalten die Schafe wenig getrocknetes Brot.

Steigern Sie Ihre Möglichkeiten, abwechslungsreich zu kochen, zartes Fleisch für Liebhaber und für die, die es gerne werden möchten!